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我校獲山東省職業院校技能大賽“現代酒店服務”賽項三等獎

信息来源:文化旅游学院 浏览: 發布日期:2021-11-23

  本站訊 近日,2021年山东省职业院校技能大赛(高职组)“现代酒店服务”赛项在青岛酒店管理职业技术学院举行,来自全省31支代表队的62名學生参与角逐。我校参赛队伍经过激烈比拼荣获团体三等奖。

  此项赛事为团体赛,每队由两名选手分别负责完成“中餐服务”和“西餐服务”两个赛项。其中“中餐服务”赛项包括主题宴会设计及宴会服务,“西餐服务”赛项包括鸡尾酒调制与服务及休闲餐厅服务。

  比赛着重考察现代酒店服务中对客服务能力及实际操作能力,要求参赛选手具备较高的宴会设计能力、规范操作能力及对客服务能力。文化旅遊學院指导老师和参赛學生充分发扬“靠上、拼上、豁上”的精神,最终在大赛中取得佳绩。 (通讯员:闫伟嘉 撰稿:韩登 审核:张爱惠 梁倩 值班审核:成雪)